Co to są E-oznaczenia? E-oznaczenie to kod unijny identyfikujący dodatek do żywności, stosowany zamiast lub obok pełnej nazwy substancji. Kod składa się z litery E i trzech cyfr, np. E300. Obecność numeru E na etykiecie oznacza, że substancja została poddana ocenie bezpieczeństwa i jest dopuszczona do stosowania na terenie Unii
