Które produkty spożywcze mogą wywołać zatrucie pokarmowe?

Zatrucie pokarmowe wywołują najczęściej bakterie, toksyny, a także wirusy i pasożyty, znajdujące się w pożywieniu. Przyczyną tego zjawiska jest zwykle nieprzestrzeganie zasad higieny i terminów przydatności do spożycia lub nieprawidłowe przechowywanie produktów. Na które produkty trzeba zwrócić szczególną uwagę? Surowe mleko, soki oraz jaja wywołują zatrucia pokarmowe. Trzeba mieć na