Staje się popularnym składnikiem diety wegańskiej, choć i mięsożercy sięgają po nią coraz częściej. Nic w tym dziwnego – ciecierzyca to zdrowie, ciekawy smak oraz wiele możliwości wykorzystania jej ziaren w kuchni. Co warto wiedzieć na temat wartości odżywczych tego produktu? W jaki sposób zdrowa dieta z udziałem ciecierzycy może